Beschreibung

Bio-Anelletti aus Sizilien sind eine traditionelle Pasta-Spezialität aus Palermo. Sie werden aus Bio-Hartweizen aus Süditalien hergestellt, der im natürlichen Fruchtwechsel angebaut und umweltschonend verarbeitet wird. Kaltvermahlung, Ziehung durch Bronzeformen und langsames Trocknen (maximal 80 °C für mindestens 6 Stunden) sorgen für eine raue, poröse Konsistenz, die Saucen und Gewürze optimal aufnimmt.

Ein Produkt, das Geschmack, Qualität und ethisches Engagement vereint: Die Libera Terra-Linie entstand aus der Rückgewinnung von der Mafia beschlagnahmtem Land und der Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft.

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Weizenanbauland: Italien. Mühlenland: Italien.

Notiz:

Eine typische Palermo-Form, ideal für Timbales und Aufläufe: ein Klassiker der Palermo-Küche.

Nährwertangaben Durchschnittswerte
pro 100 g Produkt.

• Energia: 1577 kJ / 372 kcal
• Grassi: 1,5 g (di cui saturi 0,3 g)
• Carboidrati: 76 g (di cui zuccheri 2,8 g)
• Fibre: 3,2 g
• Proteine: 12 g
• Sale: 0,01 g

500g packung