Palermo, die europäische hauptstadt des Streetfoods, mit der Delikatesse von Arancine, panelle, spleen und Stighiole. Eine Geschmacksexplosion, die auch die vielen kulturen auszeichnet, die im laufe der Jahrhunderte ihre Spuren in der Stadt hinterlassen haben.
Aber für Liebhaber von gutem fleisch, ausgesuchten Steaks, naja Auch Palermo ist keine ausnahme e vi accompagnerò presso un’ottima steakhouse qui in città e facilmente raggiungibile.
Di Peri Carni Di Peri wurde als Metzgerei in Villabate (Pa) geboren, wollte aber im Laufe der Zeit seine Erfahrung direkt auf den "grill“ bringen. Es erweitert seine filialen in Aspra (Pa) und jetzt auch in Palermo und bietet eine Auswahl an erlesenen Fleischsorten an.
Von dem Red Angus, Irischer Tomahawk Red Angus dem irischen Tomahawk am meisten klassischer Florentiner. Und auch japanisches Fleisch, Rubia Gallega, finnisches T-Bone. Die Reifung erfolgt zu Hause, und es mangelt nicht an lokalen Spezialitäten wie lokaler wurst (Schweinefleisch) und die auf dem Palermo-Tisch bekannten Brötchen. Auch handwerklich hergestellte burger erhältlich.
Natürlich können Sie nicht umhin, Ihr gericht mit einem guten Glas Rotwein zu begleiten. Auch hier gibt es eine große Auswahl an Weinen, die unsere Erfahrung mehr als positiv gemacht haben.
Das Steakhouse ist vom historischen zentrum aus bequem mit dem fahrrad über die Via Roma und die Via Marchese di Villabianca zu erreichen. Ein paar kilometer, aber für Fleischliebhaber wird es sich lohnen.
Bleibt nur noch, guten appetit zu wünschen!
